Tori soboro, savoureux poulet haché japonais au gingembre
NOTE: j’ai d’abord publié cet article en premier sur mon précédent blog, en juillet 2009. Je me suis lancée un challenge: intégrer la cuisine japonaise complètement dans notre alimentation, d’ici deux ans et demi. C’est tout à fait faisable, même si malgré tout je galère …
